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O bar content 1 172cbe40fde0b13ec0c583b444591a379e399762a8471d3aa8d1afdea51539a8
Conheça os pratos e petiscos tradicionais do nosso cardápio,
que vão tornar a sua experiência ainda mais deliciosa.

Saladas

Schaf Salat
Folhas diversas, palmito, azeitonas, tomate seco, cenoura ralada, queijo, torradas e molho.

Schaf Salat Frango
Folhas diversas, palmito, azeitonas, tomate seco, cenoura ralada, queijo, torradas, peito de frango grelhado e molho.
Schaf Salat Mignon
Folhas diversas, palmito, azeitonas, tomate seco, cenoura ralada, queijo, torradas, mignon grelhado e molho.

Schaf Salat Salmão
Folhas diversas, palmito, azeitonas, tomate seco, cenoura ralada, queijo, torradas, tiras de salmão grelhado e molho.
Molhos: Ceaser, Ervas, Vinagrete, Parmesão ou Alcaparras.

Carnes

Linguicinha Embebedada
Linguiça de pernil flambada na cachaça com especiarias.

Mignon
Cubos de mignon grelhados na chapa e pão.

Picanha
Tiras de picanha grelhadas na chapa e pão.

Alcatra
Cubos de alcatra grelhados na chapa e pão.
Medalhão de frango com bacon
Medalhões de frango enrolados com bacon e fritos no óleo.

Costelinha à milanesa
Costelinha suína à milanesa frita em óleo.

Costelinha barbecue
Costelinha suína frita regada ao molho barbecue.

Iscas de frango
Peito de frango cortado em tiras a dorê.

Peixes

Isca de tilápia
Filé de tilápia cortado em tiras a dorê.

Camarão à milanesa
Camarões médios empanados à milanesa.
Trilogia do mar
180g de camarões à milanesa, 180g de lulas à milanesa, 180g de linguado à milanesa, 200g de camarões ao alho e óleo e 200g de batata frita.

Hambúrgueres

Schaf Burger
Pão com gergelim, hambúrguer artesanal (140g), com alface, tomate, queijo cheddar e molho.

Rib Burger
Pão com gergelim, hambúrguer artesanal de costela (140g), com alface, tomate, queijo, cebola grelhada e molho picante. Acompanha fritas ou salada.
Bacon Burger
Pão com gergelim, hambúrguer artesanal de bacon (140g), com alface, tomate, queijo, tiras de bacon e molho barbecue. Acompanha fritas ou salada.

Steak Sandwich
15 cm de baguete, fatia de picanha grelhada (100 g), com picles, cebola caramelizada na cerveja e molho chimichurri. Acompanha fritas ou salada.

Acompanhamentos

Anéis de cebola
Anéis de cebola empanados em molho de cerveja.

Batata frita
Batata palito frita.

Mandioca frita
Mandioca em cubo frita.

Tábua de frios
Salame em cubos, azeitonas recheadas, palmito, ovos de codorna, pepinos e queijos mussarela e provolone.
Polenta frita
Polenta em palito frita.

Bolinho de mandioca e carne seca
Bolinhos de mandioca com carne seca e queijo parmesão empanados e fritos.

Provolone à milanesa
Queijo provolone em cubos à milanesa.



Adicionais: Bacon, queijo ralado ou cebolinha.

Buffet de Frios

Sexta-feira e sábado
Sushis, queijos, conservas, embutidos e doces.

Sobremesas

Brownie
Brownie de chocolate com castanhas servido com uma bola de sorvete de creme.

Taça dois amores
Brigadeiro branco e preto com morango e calda de chocolate meio amargo.
Banoffee
Sobremesa inglesa feita com banana, doce de leite e base de bolachas trituradas com manteiga e cobertura de sorvete de creme.

Pratos individuais

Massas e risotos

Penne com camarão
Massa tipo penne com camarões e molho a escolha.
Opções de molho: Pesto ou Alho e Óleo.

Penne ao funghi com tiras de filé mignon
Massa tipo penne, molho funghi, mignon, alho, cebola, manteiga e parmesão.

Risoto de limão siciliano com tiras de salmão
Arroz arbóreo, limão, salmão, cebola, vinho branco e parmesão.

Risoto de frutos do mar
Arroz arbóreo, camarões, lulas, mariscos, alho, cebola, manteiga e parmesão.

Carnes e peixes

Filé mignon à parmegiana
Acompanhamento: arroz branco e fritas.

Filé mignon grelhado
Acompanhamento: arroz branco e legumes salteados na manteiga. Opções de molho: Vinho, Mostarda ou Gorgonzola.

Cordon Bleu
Peito de frango recheado com presunto e queijo empanado. Acompanhamento: fritas, brócolis e molho quatro queijos.

Salmão ao molho de maracujá
Filé de salmão grelhado com molho de maracujá. Acompanhamento: purê de batatas e legumes salteados na manteiga.

Tilápia grelhada com alcaparras
Acompanhamento: purê e legumes salteados na manteiga.
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Com os growlers da Schaf, você não precisa sair de casa sempre que quiser saborear um chopp.


Trazidos da Alemanha e com capacidade para 2 litros, eles são ideais para aqueles momentos em que você só quer desabotoar o colarinho e aproveitar o momento.


É muito simples:


Icon 1 f131ca8ef04dae57df18a320592b092e8a6b8dfff0d1cd68775decaf8490836d Você compra o seu growler;
Icon 2 984266afe718bd9d561a9c070e16aef8400ef5e2c248888de46e6010b55589f6 Traz até o bar da Schaf;
Icon 3 9ae693f20eb9d953849c0762cb47280b9157a7d3d50bf27fb1348757702d73f1 E reabastece com o chopp da sua escolha;

Chopp Schaf Bier

Pilsen
Chopp do estilo Standard American Lager, não filtrado, cor amarela clara e espuma consistente. Apresenta aroma discreto de malte e lúpulos nobres. Teor Alcoólico: 4,2%.

Pilsen Premium
Chopp estilo Premium American Lager, não filtrado, cor amarela ouro e espuma consistente. Revela maior presença do malte podendo ser percebido por sua cor dourada e o dulçor do malte. Para contrabalancear, utiliza-se também mais lúpulos. Teor Alcoólico: 5,2%.

Munich Dunkel
Chopp do estilo Munich Dunkel, não filtrado e cor marrom avermelhada. Chopp maltado, com aroma e sabor leve de toffee, caramelo e do torrado do malte. A percepção gustativa lembra a pão crocante. Teor Alcoólico: 5,0%.

Belgian Pale Ale
Chopp do estilo Belgian Pale Ale, não filtrado, cor acobreada. Chopp complexo, perfumado, cremoso com perceptível presença de maltes europeus, lúpulos nobres e álcool em harmonia. Teor Alcoólico: 5,0%.

English India Pale Ale - IPA
Chopp do estilo English India Pale Ale, não filtrado, cor acobreada intensa. Chopp complexo e com a presença suave de maltes europeus torrados e aroma amadeirado de lúpulos nobres com álcool bem inserido. Teor Alcoólico: 6,6%.

Hefe-Weizen
Chopp do estilo Weiss, não filtrado, cor amarela pálida e suave aroma de banana e cravo em equilíbrio. Chopp refrescante e efervescente. Teor Alcoólico: 4,9%.

Torre de Chopp Pilsen
2,5 litros de Chopp Pilsen.

Torre de Chopp Pilsen Premium
2,5 litros de Chopp Pilsen Premium.

Coquetéis e Doses

Coquetéis com Schaf Bier

Radler
300ml de Chopp Pilsen com Sprite.

Submarino
GANHE 1 MINI-CANECA. 450ml de Chopp Pilsen com Steinhäger.

Jäger Bomb
GANHE 1 MINI-CANENA. 450ml de Chopp Pilsen com Jägermeister.

 

Beer Shake
350ml de Chopp Munich Dunkel com sorvete de creme.

Frühstück Weisse
300ml de Chopp Hefe-Weizen com suco de laranja.

Banana-Weizen
300ml de Chopp Hefe-Weizen com licor de banana.

Coquetéis

Mojito
Rum, hortelã, suco de limão, club soda e açúcar.

Strawberry Mojito
Rum, hortelã, suco de limão, morango, club soda e açúcar.

Piña Colada
Rum, leite de coco e suco de abacaxi.

Sakerinha
Saquê, morango ou kiwi e açúcar.

Sex on the beach
Vodka, suco de laranja, licor de pêssego e xarope de cranberry.

Sweet Berry
Vodka, suco de laranja, licor de pêssego e xarope de cranberry.

Tropical Guaraná - Sem Álcool
Suco de abacaxi, suco de maracujá e guaraná.

Angel
Vodka, leite condensado, sudo de laranja e suco de limão.

Batida de coco
Cachaça, leite de coco, leite condensado e coco ralado.

Manhattan
Whisky, vermute tinto e angostura.

 

Caipirinha
Cachaça, fruta à escolha, gelo e açúcar. Opções de fruta: Limão, abacaxi com limão, morango, kiwi e morango com kiwi.

Caipiroska
Vodka, fruta à escolha, gelo e açúcar. Opções de fruta: Limão, abacaxi com limão, morango, kiwi e morango com kiwi.

Caipiríssima
Steinhäger ou rum, limão ou morango ou kiwi.

Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, limão e grenadine.

Cuba Libre
Rum, limão e coca-cola.

French 76
Vodka, suco de limão, espumante e açúcar.

Gin Tônica
Gin, água tônica e fatia de limão.

Long Island Iced
Vodka, rum, gin, tequila, suco de limão, Coca-Cola, Cointreau e limão.

Martini
Vermute doce, cerejas e curaçao blue.

Doses

Amarula
Cachaça Ypioca Prata
Jägermeister
Steinhäger
Tequila José Cuervo Reposado ou Prata

 

Vodka Smirnoff
Whisky Jack Daniel's Tenessee n.7
Whisky Johnnie Walker Black Label
Whisky Johnnie Walker Red Label

Soft Drinks

Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Guaraná Antártica
Água Tônica
Schweppes Citrus
Água Mineral com Gás
Água Mineral sem Gás
Energético TNT
Suco natural de laranja
Limonada natural


Suco natural de polpa com água
Sabores: acerola, abacaxi, abacaxi com hortelã, morango ou maracujá.

Suco natural de polpa com leite condensado
Sabores: acerola, abacaxi, abacaxi com hortelã, morango ou maracujá.

Cafés

Expresso - 50 ml
O autêntico café Espresso, feito com grãos 100% arábica, cuidadosamente torrados e moídos. É encorpado e tem uma crema única, que retém o aroma para você.

Cappuccino - 240 ml
O encontro do aromático Espresso com a cremosidade do leite. Uma das bebidas mais clássicas do mundo!

Latte Macchiato - 220 ml
A combinação elegante de leite com café 100% arábica. Uma deliciosa bebida com uma camada de expresso suave e encorpado entre duas camadas cremosas de leite.
Caramel Latte Macchiato - 220 ml
Um elegante café com leite com um toque atrevido de caramelo.

Chococino - 210 ml
Chocolate quente cremoso feito com os melhores grãos de cacau. Contém o puro sabor dos grãos especialmente selecionados com o toque final de uma delicada camada de espuma de leite.

Chococino Caramel - 210 ml
A verdadeira sobremesa cremosa. Uma combinação única de todo o sabor do chocolate com o irresistível aroma de caramelo.